Nos trois formules de formation exclusives
Apprendre à tirer chez le brasseur
- Notre formation horeca complète de trois jours
- Formation sur mesure dans votre entreprise
- Cours de remise à niveau intensif sur mesure dans votre établissement
1. La formation horeca complète de trois jours
Cette formation se déroule en trois jours répartis sur trois semaines. Vous êtes libre de choisir le jour qui vous convient. La formation est organisée sur l’un de nos sites : dans notre brasserie à Boortmeerbeek ou à Liège et est entièrement GRATUITE.
Jour 1 et 2 — Cours de débit organisé sur l’un de nos sites Au menu lors de ces deux jours ? Hygiène, bière, calcul du débit de pression, service de la bière, promotion et convivialité, vin, café, eaux et sodas.
Ce cours raccourci de 2 jours est idéal pour le personnel ou les serveurs. À l'issue de cette formation, vous saurez tirer des pintes parfaites, adapter votre gamme de boissons à votre public cible et tirer en série sans gaspiller de bière.
Jour 3 — Cours de gestion horeca organisé sur l’un de nos sites Au cours de cette troisième journée, nous nous pencherons sur des sujets tels que la gestion financière, les calculs des prix, le management et les ventes actives.
Après avoir suivi le cours de gestion de l'accueil, vous saurez comment rester compétitif, mais aussi comment gérer les défaillances techniques et comment faire en sorte que votre client soit roi.
Information pratique La formation horeca complète se compose de deux modules comprenant un total de trois jours d'enseignement. Vous pouvez choisir de ne suivre que le cours de débit réparti sur deux jours. Si vous souhaitez suivre le cours de gestion de l'accueil (un jour de cours), vous devez d'abord suivre le cours de débit. Un sandwich est prévu pour le déjeuner.
Oui, je souhaite m’inscrire à l'un de ces deux sites
2. Formation sur mesure dans votre établissement
Nos formateurs horeca expérimentés se rendent dans votre établissement en semaine pour vous offrir une formation sur mesure à vous et à votre personnel, et ainsi faire de vous de vrais ambassadeurs de la Brasserie Haacht.
Durant cette formation, nos formateurs horeca vous en disent plus sur l’histoire de la Brasserie Haacht et sa gamme de produits, mais également sur l’importance d’offrir une expérience client de qualité et de servir la bière comme il se doit.
Oui, j'opte pour cette formation GRATUITE adaptée à mon établissement.
3. Remise à niveau intensive sur mesure, organisé dans votre établissement
Cette remise à niveau qui dure entre 1 et 2 heures s’adresse aux entrepreneurs horeca et à leurs équipes. Vous serez surpris de la valeur ajoutée de cette formule. Parole de nos formateurs horeca qui comptent plusieurs années d’expérience.
Oui, j'opte pour ce cours de remise à niveau GRATUIT et sur mesure dans mon établissement.