Témoignages
Exploitant en herbe ou tenancier chevronné ?
Nos formations horeca se composent de deux volets : Un ‘cours de débit’ et un ‘cours de management’. Une formation incontournable pour chaque professionnel.
Même pour vous !
Vous pensez qu’il est impossible de mettre aujourd’hui sur pied un établissement horeca rentable ? Devons-nous dès lors dissuader les jeunes entrepreneurs ambitieux de franchir le cap et de se lancer corps et âme dans notre secteur ? Non, certainement pas ! Une formation permanente, un flair bien aiguisé pour repérer les nouvelles tendances et une bonne connaissance technique sont à la base de tout projet réussi.
N’hésitez pas et faites vos premiers pas en optant pour une formation horeca professionnelle.
Si vous accordez de l'importance à la qualité et que vous voulez offrir un verre parfaitement tiré à chaque fois, alors le cours de débit est exactement ce que vous recherchez. Lors de ce cours de débit, vous n'apprendrez pas seulement à tirer la bière à la pompe dans les règles de l'art, mais vous recevrez également toute une série de conseils et d'informations, car il y a plus à faire que vous ne le pensez. Hautement recommandé pour tout entrepreneur horeca et son équipe !
Vicky Vercammen - assistante de salle, de bar et de cuisine Etablissement : De Ton - Per Sempre, Haacht Gérants : Dries et Lieve L'heureux - Magdeleyns
Offrir la meilleure qualité à nos membres, en tirant la bière à la pompe dans les règles de l'art avec un souci d'hygiène et en connaissant l'historique des produits et des procédés. Telles étaient les motivations qui nous ont poussés à suivre le cours de débit et le cours de gestion horeca. Tout est dans les petites choses. Nos membres apprécient les bières bien tirées et une présentation générale soignée stimule également les ventes !
Lorine Nagels – gérante Etablissement : De Pollepel - Tennis & Sports, Duffel Gérantes : Lorine, Carline et Eline Nagels
Lorsque nous avons lancé notre établissement en 2011, nous n'avions aucune expérience de la horeca. La Brasserie Haacht a été la seule à nous offrir une formation complète lorsque nous avons commencé. Ces conseils sont également l'une des raisons pour lesquelles nous avons décidé de travailler avec la brasserie Haacht. Nous ne l'avons pas regretté une seule seconde à ce jour. Cette formation est fortement recommandée aux propriétaires qui optent pour la qualité dans leur établissement. Une pinte parfaitement tirée fait toute la différence pour le client !
Peter Van Glabbeek - gérant établissement : Staminée De Crawaett, Lille gérants : Peter Van Glabbeek-Daems