La Brasserie Haacht lance Nayrobi, un hard seltzer traditionnel belge

La Brasserie Haacht ajoute une nouvelle et singulière innovation à sa gamme : le hard seltzer Nayrobi. Les hard seltzers sont des boissons fermentées, à base d’eau, de sucre et de levure qui faisaient déjà fureur aux États-Unis.

Nayrobi est une boisson fermentée et se distingue ainsi des cocktails ou boissons tout prêts classiques. Le hard seltzer affiche une teneur en alcool de 4,8 %, est faible en calories et en sucres et est brassé en Belgique avec des matières premières 100 % naturelles. « Nayrobi Yuzu with a touch of Lemon » - le nom complet de la nouvelle boisson - sera disponible à partir d’avril 2021 dans l’horeca et chez les détaillants. Elle tire son nom à la langue des Maasaï et fait référence à l’expression « Enkare Nairobi », qui signifie « eaux fraîches ».

Résultat d’un véritable processus de brassage

« Je suis fier de l’équipe à l’origine de cette innovation », déclare Baudouin van der Kelen, CEO de la Brasserie Haacht. « Cela faisait un moment que nous songions à une boisson de ce type et Joran Vuye, l’un de nos collaborateurs, nous a présenté un concept avec son complice Kjell Spoormans, ce qui a lancé le projet. . En tant que brasserie belge indépendante, nous sommes heureux de participer à la concrétisation de cette idée : un produit naturel de qualité qui résulte d’un véritable processus de brassage. Je suis convaincu que Nayrobi va rapidement titiller et séduire les papilles des nouveaux consommateurs. »