Festina Lente
Festina Lente
In Tongerlo, het hartje van de stille Kempen, bepaalt de norbertijnenabdij al sinds 1130 het landschap. Het wapenschild aan de 14de-eeuwse poort onthult meteen het levensmotto van de paters: ‘festina lente’. Het betekent zoveel als ‘haast je langzaam’. Zoveel eeuwen later is die slogan nog altijd van toepassing.
De Tongerlo-bieren zijn erkende Belgische abdijbieren die hergisten op fles en die tot het begin van de Eerste Wereldoorlog binnen de abdijmuren gebrouwen werden. Maar in 1914 ontvreemdden de Duitsers de koperen brouwketels van de abdij, waardoor er een abrupt einde kwam aan de traditionele brouwactiviteiten door de Norbertijnen.
Na heel wat omzwervingen met hun bier vonden de Norbertijnen in 1990 bij Brouwerij Haacht opnieuw de rust die ze zochten. Sindsdien brouwen we Tongerlo onder het goedkeurend oog van de actieve kloostergemeenschap. In ruil voor de toegekende licentie ondersteunen we een van de meest actieve kloostergemeenschappen van ons land. De keuze van de broeders voor een echte familiebrouwerij die kwaliteit en authenticiteit in zich draagt, laat zich proeven in het bier.
De verschillende awards, waaronder die van ’s Werelds Beste Bier voor Tongerlo Blond in 2014, zijn dan ook in de eerste plaats een beloning voor de inzet en toewijding van alle betrokkenen.
Benieuwd naar de norbertijnenabdij in Tongerlo? Breng haar dan zeker eens een bezoekje. Alle info vind je terug op hun website.