Château Haut-Saint-Georges 2021: Een Bekroonde Bordeaux met Kracht en Karakter

De bekroning van Château Haut-Saint-Georges 2021 met twee sterren en een "coup de coeur" in Le Guide Hachette des Vins is een indrukwekkende prestatie die de uitzonderlijke kwaliteit van deze wijn onderstreept. Gevinificeerd op het 6 hectare grote domein Saint-Georges, eigendom van Caves Saint-Christophe, wordt deze wijn gekenmerkt door het unieke terroir en de toewijding aan traditionele wijnbouwtechnieken.

Le Guide Hachette des Vins is een internationaal gerespecteerde wijngids en een essentiële bron van informatie voor wijnprofessionals en -liefhebbers. Een wijn die twee sterren ontvangt tijdens de blinde beoordelingen wordt beschouwd als uitstekend, en een "coup de coeur" markeert de wijn als een persoonlijke favoriet van de proevers.

Een uniek terroir voor een unieke wijn

De bodemstructuur van het unieke terroir van Saint-Georges-Saint-Émilion is vergelijkbaar met die van het prestigieuze Saint-Émilion, en bestaat uit klei, kalksteen, grind en ijzer. De leem in de bodem geeft de wijn dan weer een robuuster karakter, wat bijzonder gewaardeerd wordt door liefhebbers van krachtige Bordeaux-wijnen.

De wijnranken, voornamelijk Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, groeien op zuidelijke hellingen en zijn gemiddeld 30 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd.

Een smaakvolle toevoeging aan elke wijnkelder

De 2021 vintage van de bijna inktzwarte Château Haut-Saint-Georges wordt gekenmerkt door een hartige combinatie van zwart rijp fruit, goed geïntegreerde tannines en een kruidige houttoets. Dit maakt het een uitstekende keuze bij rijke vleesgerechten zoals rundvlees en wild. De wijn past ook perfect bij gerechten zoals lamsvlees of een malse biefstuk.

Met zijn bekroning in Le Guide Hachette des Vins bevestigt Château Haut-Saint-Georges 2021 zijn plaats als een van de topwijnen uit de Saint-Georges-Saint-Émilion regio. Voor liefhebbers van krachtige, complexe Bordeaux-wijnen is deze vintage een must-try en een waardevolle toevoeging aan elke wijnkelder.

→ Lees hier meer over de Château Haut-Saint-Georges.

Meer weten over deze bekroonde topwijn, of de andere kwaliteitswijnen in ons aanbod? Onze Caves Saint-Christophe wijnexperts helpen u graag verder. → info@caves-saint-christophe.be