Onze 3 opleidingsformules
Kies de opleiding die het best bij je past
- Onze volledige driedaagse Horecatraining
- Een opleiding op maat in jouw zaak
- Intensieve tailor-made opfrissingscursus in jouw zaak
1. De volledige driedaagse horeca-opleiding
Deze opleiding duurt 3 dagen, gespreid over 3 weken. Je kiest de weekdag die voor jou het best past. Deze opleiding vindt plaats op één van onze sites: de brouwerij in Boortmeerbeek zelf, Aalter of Zonhoven en is helemaal GRATIS.
Dag 1 & 2 - Tapcursus op één van onze sites
Tijdens deze twee dagen leggen we de nadruk op: hygiëne en efficiënt werken, bier en tapdrukberekening, taptechniek, promotie en klantvriendelijkheid, wijn, koffie, waters en frisdranken.
Deze verkorte training van 2 dagen is ideaal voor medewerkers of kelners. Als je deze tapcursus achter de rug hebt, tap je perfecte pinten, weet je hoe je jouw drankengamma afstemt op je doelpubliek en kan je serietappen zonder bier te verspillen.
Dag 3 - Horecamanagementcursus op één van onze sites
Tijdens deze derde dag richten we onze aandacht onder andere op onderwerpen als: financieel beheer, prijsberekeningen, management en actieve verkoop.
Na het volgen van de horecamanagementcursus weet je hoe je concurrentieel blijft, maar ook hoe je omgaat met technische storingen en hoe je ervoor zorgt dat jouw klant koning is.
Praktisch
De volledige horeca-opleiding bestaat uit twee modules die in totaal drie lesdagen omvatten. Je kan kiezen om enkel de tapcursus te volgen gespreid over twee dagen. Wie de horecamanagementcursus (één lesdag) wil volgen, moet eerst de tapcursus volgen. Lesdagen vinden telkens plaats van 11 tot 18 uur. In Aalter vanaf 10 uur. Een broodjeslunch is voorzien.
Ja, ik schrijf me in op één van deze drie locaties:
2. Opleiding op maat in jouw zaak
Onze deskundige horecatrainers komen tijdens de week naar jou toe, en geven jou en je medewerkers een opleiding op maat. Na deze opleiding worden jij en je team échte Brouwerij Haacht-ambassadeurs.
Tijdens deze opleiding gaan onze Horecatrainers onder andere in op de geschiedenis van Brouwerij Haacht, het aanbieden van een kwaliteitsvolle beleving aan jouw gasten, ons assortiment en het schenken van elk bier.
Ja, ik kies voor deze GRATIS opleiding op maat van mijn zaak.
3. Intensieve tailor-made opfrissingscursus in jouw zaak
Deze opfrissingscursus duurt 1 tot 2 uur, en is gericht op horecaondernemers én hun team. Jullie zullen versteld staan van de meerwaarde van deze formule. Onze deskundige Horecatrainers staan hiervoor garant met hun jarenlange ervaring.
Ja, ik kies voor deze GRATIS tailor-made opfrissingscursus in mijn eigen zaak.