INSCHRIJVING HORECATRAINING / TAPCURSUS

Schrijf je in voor de horecatraining / tapcursus. Alle velden met * zijn verplicht.

Het formulier werd succesvol verstuurd. Bedankt!
Er liep helaas iets mis tijdens het indienen.
Opgelet: niet alle verplichte velden zijn ingevuld.
1
PERSOONLIJKE GEGEVENS
3
Praktische informatie
3

Stabiele horecapartner

Tapcursus voor horecaondernemers

Tapcursus

Van perfect getapte pinten over jouw gamma dranken afstemmen op je doelpubliek tot serietappen zonder bier te verspillen. Zet je jouw eerste stappen als horecaondernemer? Dan is onze tapcursus een echte must. Maar ook als je al ettelijke jaren ervaring hebt, een opfrissing kan nooit kwaad.

Deze interactieve training is de perfecte combinatie van theorie en praktijk, met voorbeelden uit de dagelijkse realiteit. Je tapt zelf en leert foutjes voortkomend uit de macht der gewoonte recht te zetten.

Over de trainer

De cursus wordt gegeven door Erik Schoutetens, sinds 2010 professioneel trainer bij Brouwerij Haacht. Hij verdiende zijn sporen in de Gentse horeca, waar hij een aantal vergeten zaken uitbouwde tot bloeiende cafés.

Erik kiest tijdens deze training voor een concrete en realistische aanpak, waarbij praktische toepasbaarheid en de nieuwste trends centraal staan. De interactie en constructieve feedback maken ieder cursusmoment ontzettend boeiend.

Voor wie?

Deze opleiding richt zich tot zowel de startende als de ervaren horecaondernemer. Schrijf ook zeker je medewerkers in die in jouw café achter de bar staan, want iemand die een perfect glas bier kan schenken, betaalt zichzelf dubbel en dik terug.

Duur en locatie

Deze cursus is gespreid over twee dagen, telkens van 10 tot 18 uur.

Je kan de opleiding volgen in het trainingscentrum van Brouwerij Haacht in Boortmeerbeek, en ook in Aalter of Zonhoven.

Programma
  • Hygiëne in de horeca

  • Bier en tapdrukberekening

  • Taptechniek vaten- en flessenbier

  • Wijn, koffie, waters en frisdranken

  • Promotie en klantvriendelijkheid

  • Herhalingsoefeningen

  • Theoretische en praktische proef

Cursusmateriaal

Bij de start van de opleiding krijg je een uitgebreide cursus, die je kan aanvullen met eigen voorbeelden en de tips van Erik.

Prijs

Het inschrijvingsgeld voor deze tweedaagse cursus bedraagt 100 euro per persoon. Voor iedere tweede en volgende deelnemer van dezelfde zaak betaal je slechts 50 euro per persoon. In het inschrijvingsgeld zijn cursus, broodjeslunch en dranken inbegrepen.

Cursusgeld recupereren

Na afloop van de tweede cursusdag leg je een kort examen af. Als je de opleiding integraal hebt gevolgd en slaagt voor het examen, krijg je het cursusgeld teruggestort.

Ben je de uitbater of gerant van de zaak? Dan betalen we je ook nog eens je onderhoudsabonnement terug.