INSCHRIJVING HORECATRAINING / TAPCURSUS

Schrijf je in voor de horecatraining / tapcursus. Alle velden met * zijn verplicht.

1
PERSOONLIJKE GEGEVENS
3
Praktische informatie
3
Cursusdatums *

Stabiele horecapartner

Maatschappelijk verantwoord ondernemen

Brouwerij Haacht heeft oog voor het milieu

Voor we mogelijke veranderingen of investeringen overwegen, onderzoeken we altijd grondig de milieu-impact ervan. Natuurlijk doen we er ook alles aan om onze impact op het milieu te beperken. Dat gebeurt onder meer op deze drie manieren.

1. Zuinig omspringen met water en energie

We moedigen onze meer dan 400 medewerkers aan om zuinig om te springen met water en energie, en om de afvalstromen te beperken. Natuurlijk steken we als bedrijf ook zelf de handen uit de mouwen. Zo wordt stelselmatig alle tl-verlichting vervangen door ledverlichting en gaat de verlichting via sensoren – waar mogelijk – automatisch uit. Zo maken we allemaal met kleine inspanningen een groot verschil.

Eigen waterzuiveringsstation

Tijdens de productie van onze dranken ontstaat er een hoeveelheid afvalwater die te vergelijken valt met het afvalwater dat een stad zoals Oostende te verwerken krijgt. Dat afvalwater zuiveren we in ons eigen waterzuiveringsstation. En het slib dat uit de waterzuivering voortkomt, krijgt ook een tweede leven. Dat wordt door landbouwers in de streek gebruikt als grondverbeteraar. Bovendien recycleren we regenwater. Met dat water wassen we de vrachtwagens en spoelen we de toiletten mee door.

Recuperatie van CO2

Als je dranken maakt, heb je koolzuurgas (CO2) nodig. In de gistingstanks ontstaat dat op een natuurlijke manier en het overtollige deel wordt uit de tanks gerecupereerd en behandeld. Daarmee verzadigen we onze bieren en produceren we onze VAL-frisdranken.

Zonnepanelen

Ze vallen misschien niet meteen op, maar op het dak van onze vatenafvullijn vind je maar liefst 188 m² zonnepanelen. Die produceren jaarlijks 25.000 kWh groene stroom en dekken het energieverbruik van al de robots in de vatenafvullijn. In 2008 schakelden we voor de productie van stoom over op aardgas. Voordat de rookgassen die daarbij vrijkomen langs de schouw worden afgevoerd, gebruiken we ze om het ketelwater te verwarmen.

Energie Audit-convenant Vlaanderen

Brouwerij Haacht is aangesloten bij het Energie Audit-convenant Vlaanderen. Dat is een engagement om jaarlijks te investeren in manieren om de CO2-uitstoot te verminderen. Ook ondertekenden we binnen onze sector het ‘Milieuhandvest van de Ondernemingen van de Voedingsindustrie’. Het doel? De eigen milieuprestaties evalueren en verbeteren waar mogelijk.

2. Afvalberg verminderen

Jammer genoeg valt afval niet volledig te vermijden. Maar een doordachte afvalsortering zorgt er wel voor dat gebruikte materialen na hun leven opnieuw gebruikt kunnen worden, bijvoorbeeld bij de ontwikkeling van een nieuw product. Op ons bedrijfsterrein staan maar liefst 25 verschillende soorten afvalcontainers. Zo optimaliseren we niet alleen de sortering, maar ondersteunen we ook op een actieve manier de recycling van gebruikte materialen.

Dranken in flessen met statiegeld

Wist je dat we bij Brouwerij Haacht meer dan negentig procent van onze producten aanbieden in gewaarborgde flessen en vaten? Wegwerpverpakkingen worden namelijk maar een enkele keer gebruikt en daarna opnieuw verwerkt – wat zorgt voor extra transportkosten naar sorteer- en recyclageparken. Ook vergroten die eenmalige verpakkingen de afvalberg, eisen ze veel grondstoffen en komen ze vaker als zwerfvuil in de natuur terecht. En dat terwijl de gemiddelde levensduur van een glazen fles tussen de vijf en de tien jaar ligt. Het water- en detergentenverbruik bij het spoelen van de flessen wordt bij Brouwerij Haacht ook nog eens tot het absolute minimum beperkt door een goede afstelling van de machines.

Ook jij kan je steentje bijdragen

Dat doe je bijvoorbeeld door flessen met statiegeld te kopen en ze terug te brengen naar de winkel. Zie je het niet zitten om te sleuren met zware bakken? Dan kan je terecht bij een brouwer of drankencentrale in je buurt die aan huis levert. De prijs ligt iets hoger dan in de winkel, maar je krijgt er wel een gratis service bij!

3. 100% gerecycleerd, PEFC- of FSC-gecertificeerd papier gebruiken

Onze belangrijkste communicaties printen we heel bewust op PEFC- of FSC-gecertificeerd papier. Die labels betekenen dat het papier voortkomt uit duurzaam beheerde bossen. Voor ons drukwerk kiezen we al jaren voor een 100% gerecycleerde papiersoort met Europees Ecolabel.