La Brasserie Haacht signe le Green Deal pour une utilisation plus durable de l'eau

Le 6 septembre, la Brasserie Haacht a signé le Green Deal, un accord qui vise à promouvoir une utilisation plus durable de l'eau dans le brassage de la bière. Nous nous sommes notamment engagés à réduire d’ici 2022 la consommation d'eau par hectolitre de bière brassée.

La ministre flamande de l'Environnement, de la Nature et de l'Agriculture, Joke Schauvliege (CD&V), a signé l'accord pour le gouvernement flamand avec les organisations sectorielles co-initiatrices du projet, Belgian Brewers et Fevia Vlaanderen. Au total, neuf brasseries se sont engagées en faveur du Green Deal.

Baudouin van der Kelen, directeur du marketing de la Brasserie Haacht, déclare : « Nous sommes d’autant plus soucieux de l'environnement dans notre pays que nous sommes une vraie brasserie belge. L'eau est un élément crucial de notre environnement et du processus de brassage. Nous sommes fiers de pouvoir contribuer à ce projet. »

Différents médias flamands ont parlé du Green Deal, notamment Het Laatste Nieuws, Het Nieuwsblad et Made in Oost-Vlaanderen.